Närästys ilmenee polttavana tunteena rintalastan takana ja sen yleisin syy on refluksitauti, joka aiheuttaa happaman mahanesteen nousun ruokatorveen. Närästys usein liittyy ruokailuun, voimistuen runsaan syömisen ja mahaa ärsyttävien ruokien tai juomien nauttimisen jälkeen. Esimerkkejä närästystä aiheuttavista ruoka-aineista ovat sitrushedelmät, paprika, kaali, tomaatti, sipuli, suklaa, voimakkaat mausteet ja rasvaiset ruoat. Juomista närästystä voivat aiheuttaa kahvi, tee, kaakao, virvoitusjuomat, happamat mehut ja alkoholi. Lisäksi kiire, stressi, ylipaino, raskaus ja tupakointi voivat altistaa närästykselle.